Питание ребенка в 1 год — почти взрослый рацион

Каким становится режим питания ребенка в 1 год, и каковы его правила? Стоит ли знакомить кроху со всей взрослой пищей на вашем столе, или пока есть ограничения? Можно ли переводить малыша на 4-х разовое питание или следует придерживаться 5 кормлений в день?

За первый год вы с вашим малышом совершили невероятный рывок. Вместо крошечного «комочка», который кушал только грудное молоко, теперь в вашей семье подрастает настоящий гурман, с собственными вкусовыми предпочтениями. Он кажется таким взрослым, но важно помнить, что ребенок все еще мал. И примерное меню для 1 года составляется с учетом физиологических потребностей.

Нюансы рациона годовалого малыша

Педиатры настоятельно рекомендуют соблюдать адаптированный к потребностям детского организма рацион ребенка в 1 год. Таблица его включает блюда, облегченные с точки зрения воздействия на пищеварительную систему, простые для несовершенного жевательного аппарата.

  • Каши должны быть разварены, но можно уже не перетирать их через сито.
  • Овощи следует включать в рацион питания ребенка в 1 год ежедневно. Их пищевая ценность очень высока, а структура способствует правильному пищеварению.
  • Мясо и рыбу следует отваривать или готовить на пару. Удобными, вкусными и полезными будут паровые котлетки, которые можно налепить заранее и хранить в морозилке.
  • Детскими блюдами считаются запеканки и суфле. Их готовят из молочных продуктов, смеси круп и овощей, мяса.

Детское питание Тема в металлической баночкеНе отказывайтесь от питания в баночках, предназначенного для вашего возраста. Особенно это касается зимнего и весеннего периодов, когда витамины получить из обычной пищи крайне сложно. Промышленные детские консервы адаптированы не только к потребностям организма малыша, они нередко содержат полный набор витаминов, в которых кроха нуждается ежедневно.

Другие нюансы рациона питания ребенка в 12 месяцев:

  • пища не однородная, а с крупными кусочками. Но они все еще мельче, чем во взрослых блюдах;
  • в составе питания могут присутствовать следующие специи: укроп, петрушка, лавровый лист, базилик и сельдерей. Количество их небольшое, но они уже придают новый вкус знакомым блюдам;
  • рекомендованный режим кормления ребенка в 1 год включает 5 приемов пищи. Это оптимальное количество, отвечающее физиологии крохи. Объем его желудка небольшой, но пищевая ценность еды должны быть высокой. Поэтому правильно будет кормить кроху по чуть-чуть, но часто;
  • удобным режимом питания ребенка в 12 месяцев является следующий: завтрак, обед, перекус в виде полдника, полноценный ужин. На ночь предпочтителен кефир или другой кисломолочный напиток.

Молочные продукты

Педиатры рекомендуют кормить малыша грудью до года. А что же дальше? Резко отлучать? Несмотря на то, что отказ от грудного вскармливания уже полностью обоснован, сокращать поступление молочных продуктов, объем которых до этого времени достигал 700 мл, нельзя. Малыш все также должен получать молочные и кисломолочные продукты в объеме до 600 мл ежедневно. Это может быть кефир на последнее кормление, перед отходом ко сну. Также молоко можно включать в состав каш, готовить с ним запеканки. Даже в таком виде молоко обеспечит потребности детского организма в кальции.

Не забывайте включать в рацион ребенка в 1 год адаптированные детские кефиры и творожки. Производители питания предлагают также и специальные молочные смеси для малышей после 12 месяцев. Они станут хорошим подспорьем в насыщении рациона кальцием, витаминами и микроэлементами. Из творога можно готовить запеканки с овощами и крупами. Также возможно угостить малыша неострым сыром — кусочком или натереть на терке.

И конечно, если пока есть желание кормить грудью, продолжайте это делать. Так вы сможете быть уверены, что ребенок обеспечен не только полезными веществами, но и высокой иммунной защитой.

Эксперт по детскому питанию рассказывает, как вводить в рацион молочные каши.

Что включать в рацион?

Годовалый ребенок и большая бутылка молокаСоставлять примерный рацион питания ребенка в 1 год необходимо с учетом следующих продуктов.

  • Каши — нужные и важные, а также очень вкусные зерновые каши полезны для пищеварения и богаты ценными веществами. На столе у крохи могут присутствовать гречка и овсянка, кукуруза и рис, любые другие крупы по вашему усмотрению. Несмотря на любовь всех малышей к макаронам и их, на первый взгляд, близкому отношению к зерновым, с такой едой не надо тесно знакомить малыша. Она значительно менее ценна для него, чем любая каша. Также ребенок уже может кушать хлеб — лучше белый, так как он проще усваивается. Чуть позже можно предлагать и черный.
  • Фрукты и овощи — важно, чтобы в любое время года они присутствовали в рационе крохи. Летом и осенью кормите ребенка пюре из отварных овощей, готовьте ему салаты из свежих овощей, делайте запеканки и супы. Зимой и весной хорошим выходом из положения станут овощные детские консервы, фруктовые пюре. Также можно запастись полезными продуктами впрок: заморозить в сезон фрукты, ягоды, овощи.
  • Мясо и рыба — сорта мяса очень разнообразны, главное, чтобы оно было нежирным. Можно использовать любые субпродукты и подавать их крохе в виде тефтелей, котлеток, приготовленных на пару. Рыба также полезна нежирная, она богата фосфором, йодом, полиненасыщенными кислотами. Ее можно отваривать, делать котлетки и тефтели.

После 12 месяцев важно сохранить вкусную и здоровую пищу в рационе малыша, сформировать у него и у вас правильные вкусовые предпочтения. Они станут залогом его здоровья на долгие годы.

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Читайте также
39112 12 Детские смеси для новорожденных: разновидности и советы по выбору 58650 12 Первый прикорм при смешанном вскармливании: сроки и нормы введения 47679 12 Начало прикорма при искусственном вскармливании: техника и нормы
29.09.2014 в 14:33

Легко сказать - кормить овощами, не всегда удаётся уговорить их съесть "в чистом виде", приходится "маскировать".
И насчёт крупных кусочков, тоже есть небольшая проблема - эти кусочки обнаруживаются и выплёвываются, ленится жевать наш маленький нехочуха))
Вот котлетки - это просто находка! Спасибо за подсказку, действительно, можно их приготовить впрок и заморозить.

30.09.2014 в 21:26

Марина права, не всегда маленького ребенка удается накормить овощами, даже яркая интересная морковка после «распробывания» зачастую отправляется на пол с недовольной мордашкой. Приходится идти на хитрости. А вот производители детского питания, по моему, никогда не тестируют вкусовые качества своих творений, хоть и люблю капусту, но даже я не смогла съесть и ложечку из баночки с детским брокколи, что уж о ребенке говорить

16.11.2015 в 23:07

а мои дочки обожают брокколи из банок, причем разных производителей давала.

06.10.2014 в 14:04

А мой ребенок продолжает пить молоко на ночь, а кефир вот она совсем не ест. Интересно было бы узнать какие продукты лучше давать на ужин, потому что у нас скорее получается два полдника, чем полноценный ужин. Кстати, в статье не было сказано про яичный желток, хотя его с 8 месяцев рекомендуют давать ребенку. Моя дочь, к примеру, очень любит их кушать)

08.10.2014 в 17:30

мне с кормлением детей повезло! практически до полугода оба сына были исключительно на ГВ, прикорм старалась готовить сама, детской пищи из баночек до сих пор стараюсь избегать, хотя детям уже три и полтора года. наша семья за здоровое питание, так что в год я уже не готовила еду отдельно для взрослых и ребенка. часто готовлю в пароварке - любит и муж, и малыши, да и полезно для всех.

11.10.2014 в 11:32

Врачи говорят, что к 1 году, ребенок уже должен быть переведен на общий стол. То есть, он готов употреблять цельную пищу, ту что едим мы с вами. И это очень важно, потому то ребенок развивается и не стоит на месте, также как и его пищеварительная система. Позже могут начаться осложнения и проблемы, поэтому питание годовалого ребенка - ответственная ступень его развития :)

22.10.2014 в 16:03

Так или иначе многое зависит от малыша. Моя дочка в год ела далеко не всё со стола общего. Просто не хотела есть то, что мы даем. Супы она до сих пор не любит (хотя ей год и 9 месяцев уже). До сих пор многие продукты приходится размалывать в блендере. Повезло тем мамам, которые отдельно не готовят для ребенка после года. Мы до сих пор значительную часть блюд делаем отдельно. Не хочет есть и всё тут! Баночки едим до сих пор. Ест и фрукты и мясо из банки. Обычные фрукты вообще не ест.

23.10.2014 в 12:44

В 1 год детям можно уже давать практически общие блюда. Советы и практические примеры по питанию такого возраста малыша показывают выбор легких блюд - с кашами, супчиками и диетическим мясом, а также
обязательно фрукты овощи. Кашки с добавками Heinz замечательный продукт , мой малыш питался и вырос на этих кашках.

05.11.2014 в 22:22

Интересно,что производители смеси настаивают ,что смесью надо кормить и после года,мне кажется,что это просто рекламный ход для поддержания продаж.Если ребенок будет смесь эту пить,а еще и ночью,как дают некоторые,то днем кушать он будет плохо.

15.11.2014 в 22:13

нам год и три, мы пьем один-два раза смесь, на ночь, иногда вместо кефира. и ночью часа в три, и хорошо кушаем в течение всего дня))) смесь или молоко необходима ребенку,это источник кальция и необходимых микроэлементов, ведь формирование и рост костей и зубов после года не заканчиваются

10.02.2017 в 02:11

В таком возрасте уже нельзя кормить ребенка ночью смесью, только если грудным молоком, иначе образуется кариес.

26.11.2014 в 23:34

Очень часто у деток наблюдаются аллергические реакции именно на специи-травы, мы то знаем что от них только польза организму, но детский во многих случаях из не принимает. Следует добавлять их в пищу буквально по одному грамму, со временем понемногу увеличивать порции если организм ребенка благоприятно реагирует на них. Это касается и многих других аллергенных продуктов.

28.11.2014 в 17:26

У нас вообще в семь месяцев начался атопический дерматит, начали сдавать анализы, у нас аллергия на детское питание, начали покупать молоко, варить кашки, оказалось - аллергия на белок коровьего молока, перешли на козье. Начали вводить рацион в год и три месяца, и только к полтора года ввели все в рацион

15.01.2015 в 08:41

В год у моего сына еще сохранялось часть блюд из детского питания (кашки и пюре), но постепенно я стала вводить из блюда из взрослого рациона. Он стал пробовать мясные блюда, различные гарниры. Таким образом мне удалось к двум года перевести ребенка на меню общего стола.

04.04.2015 в 02:03

Нам 1 год 18 апреля. Вот что-то период у нас пошел, не хочем кушать ничего с ложки. Ждем бутылку с смесью. Очень любили агушу, кушали и по 2 стаканчика за раз и кашки любили. А сейчас что-то очень плохо кушаем. Агушу стаканчик за день, кашки и супчики стараюсь хоть по немножко накормить ими, а она 2-3 ложки съест и потом зубки как сцепит ничего не сделаешь. Может кто знает, как победить эту проблему.

24.04.2015 в 15:47

Это в год-то? Не "почти взрослый" рацион, а "совсем не взрослый". Не понимаю родителей, которые такого кроху кормят тем же, что едят сами. Я лет до трёх сыну не давала большинство из тех продуктов и готовых блюд, которые сами кушали. Никакого жареного, острого, жирного. А ведь некоторые мамы умудряются кроху картошкой-фри накормить .

23.01.2018 в 05:52

Иринa, я пoбopолa мopщины oчень пpoсто - пoмог крем "Здopoв". Узнала пpо нeго из интepвью пpо Ротapу... Вот глянь здесь подpобнее, ecли интереснo ►► goo.gl/Rw7vWc ◄◄ (cкопирyй_ccылкy_в_бpаузep)

Задавать вопросы могут только авторизованные пользователи!