Можно ли кормящей маме морскую капусту: правила введения в меню

Морская капуста — один из продуктов, которые бывают противопоказаны некоторым женщинам во время беременности. Это обусловлено высоким содержанием йода. Поэтому любительницы вкусных водорослей после рождения малыша сомневаются, можно ли употреблять данный продукт в период лактации. Морская капуста при грудном вскармливании (ГВ) входит в список разрешенных продуктов и при соблюдении определенных правил может принести немало пользы и малышу, и маме.

Второе имя морской капусты — ламинария. Звучит неаппетитно, но на деле вкус этого продукта нравится многим гурманам. Как свидетельствует статистика, больше всего ламинарию любят молодые женщины, которые следят за фигурой и придерживаются принципов здорового питания: в 100 г продукта всего 25 ккал. Ламинария входит в состав биологически активных пищевых добавок.

Эта съедобная водоросль в основном «житель» океанов. А вот России она встречается на Дальнем Востоке. Считается, что этот продукт впитывает силы большой воды и способен передать их человеку. Есть легенда о том, что в Древнем Китае был принят закон, обязывающий население ежедневно употреблять морскую капусту.

Морская капуста в дуршлаге

Для хорошего ума и против ядов

Морская капуста при кормлении новорожденного вполне допустимый продукт. Он гипоаллергенный и не причиняет вреда желудочно-кишечному тракту. Более того, мамам, которые проживают в промышленных регионах, даже рекомендуется есть морскую капусту при лактации. Это обусловлено тем, что йод, в большом количестве содержащийся в ламинарии, дает организму защиту в тяжелых экологических условиях. Съедая 100 г водорослей, человек полностью закрывает суточную потребность организма в йоде.

Полезный эффект

Почему еще полезна морская капуста при ГВ?

  • Подпитка для мозга. В продукте содержится набор витаминов, включая А, С и фолиевую кислоту. Их комбинации особенно важны для растущего детского организма: капуста питает нервную систему, улучшает деятельность мозга, повышает физическую выносливость, улучшает зрение и память.
  • Натуральный сорбент. В составе морской капусты есть альгиновая кислота, которая выводит из организма патогенные вещества, «осадок» ядов, токсины.
  • Профилактика запоров. Исследования доказали, что растительные волокна ламинарии стимулируют работу органов пищеварения и перистальтику кишечника, облегчая процесс дефекации. Запоры — часто встречающаяся послеродовая проблема у молодых мам. В период лактации многие послабляющие продукты запрещены, а вот морскую капусту при ГВ можно попробовать для решения деликатной проблемы.
  • Здоровье для артерий. Полиненасыщенные жирные кислоты в составе водорослей препятствуют отложению холестерина и возникновению атеросклероза.
  • Источник «хорошего» белка. Ламинария содержит собственный белок, который легко усваивается организмом человека, а также набор необходимых аминокислот для внутриклеточного синтеза протеина.
  • Кладезь железа. Морская капуста — в списке продуктов, повышающих гемоглобин. Высокое содержание железа в продукте обеспечивает полноценное питание клеток кислородом, предотвращает анемию.

Как промыть морскую капусту

Ценный состав

Химический состав ламинарии разнообразен. Убедиться в этом можно из таблицы, приведенной ниже. Данные указаны с учетом содержания полезных веществ в 100 г сырого продукта.

Таблица — Химический состав морской капусты

Пищевая ценностьНа 100 гВитаминыНа 100 гМакро- и микроэлементыНа 100 г
Белки0,9 гPP0,4 мгКальций (Са)40 мг
Жиры0,2 гА2,5 мкгМагний (Мg)170 мг
Углеводы3 гБета-каротин0,15 мгНатрий (Na)520 мг
В10,04 мгФосфор (P)55 мг
В20,06 мгСера (S)9 мг
В60,02 мгКалий (K)970 мг
В9 (фолиевая кислота)2,3 мкгЖелезо (Fe)16 мг
С2 мгЙод (I)300 мкг
Ламинарию используют для профилактики онкологических заболеваний и лечения болезней щитовидной железы, при стрессах и в целях предотвращения сахарного диабета. Для сравнения: водоросли со дна океана содержат в 11 раз больше магния, в 16 раз больше железа и вдвое больше фосфора, чем привычная нам капуста с грядки.

Грудное кормление

Нюансы для корящих мам

Несмотря на массу положительных характеристик и отзывов, решать, можно ли морскую капусту при грудном вскармливании, нужно приняв во внимание некоторые ограничения. Сначала о сроках. В первые месяцы после рождения малыша маме нужно придерживаться диеты. Морская капуста хоть и полезна, но ее функции на начальном этапе лактации вполне могут заменить другие, более «щадящие», продукты.

Можно и нельзя

А вот спустя три месяца, когда желудочно-кишечный тракт ребенка должен окрепнуть, ламинарию допускается вводить в меню. Главное, знать некоторые особенности.

  • Количество. Принцип здесь тот же, что и при употреблении любого нового продукта: начинаем с крошечной порции и постепенно увеличиваем объем, наблюдая за самочувствием карапуза. В целом кормящей маме разрешается съедать по 150 г готового продукта в сутки не более трех раз в неделю.
  • Обработка. Самая полезная ламинария — та, которая продается свежей или в сухом виде. Но даже если продукт маринованный, замороженный или вяленый, то уходит влага, а большая часть полезных свойств сохраняется. На наших прилавках свежую ламинарию не встретишь, поэтому можно брать высушенные водоросли и запаривать их кипятком. Из набухших лент готовят салаты, добавляя, например, курицу и яйцо.
  • Запреты. Можно ли морскую капусту кормящей маме зависит и от ее общего состояния здоровья. Морская капуста категорически запрещена женщинам, у которых диагностированы болезни желудочно-кишечного тракта. В частности, гастрит, язва, проблемы с желчным и печенью. Также продукт становится персоной нон грата при туберкулезе, избытке йода в организме, проблемах с кожей, геморрое.
Обратите внимание, что при чрезмерном употреблении ламинарии возможны негативные последствия. Избыток йода в организме так же опасен, как и его недостаток. Кроме того, морская капуста, если мама не знает меры, может окрасить грудное молоко в зеленый цвет.

Специалисты говорят, что даже один раз в неделю готовя ламинарию, за месяц организм получит такой запас полезных компонентов, как при месячном употреблении витаминных комплексов в таблетках. В то же время период лактации требует индивидуального подхода. Поэтому перед введением в рацион водорослевого продукта, посоветуйтесь с доктором-куратором о том, можно ли кормящей маме морскую капусту и нет ли противопоказаний в вашем случае.

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Читайте также
25262 12 Соевый соус при грудном вскармливании: призрачная польза и реальные риски 10952 12 Пельмени при грудном вскармливании: опасаемся магазинных и правильно готовим домашние 11285 12 Можно ли майонез кормящей маме: чем опасен магазинный продукт и как приготовить соус дома
Задавать вопросы могут только авторизованные пользователи!