Меню для ребенка в 9 месяцев. Как и чем кормить подросшего малыша

Какие продукты и блюда должно включать примерное меню ребенка в 9 месяцев? Как разработать рацион на каждый день, на неделю? Какие рецепты предлагают для крох педиатры?

Как кормить ребенка в 9 месяцев? Меню для крохи уже может включать множество продуктов, из которых реально приготовить настоящие вкусные блюда. Важно при этом, что сроки введения прикорма малыша были соблюдены: искусственнику новые продукты предлагались в возрасте 5 месяцев, а грудничку — по достижению 6 месяцев.

Также мама знает, какие продукты вызывают негативную реакцию малыша в виде сыпи, нарушения пищеварения, и их не использует. А вот если что-то ребенку просто не понравилось, можно нежно, но настойчиво предлагать с периодичностью раз в неделю. Вполне вероятно, что кроха распробует новый продукт, и меню ребенка в девять месяцев на каждый день пополнится еще одним рецептом.

Блюда из мяса и рыбы

Обязательно включайте их в меню ребенка в девять месяцев на неделю. Мясо должно присутствовать в нем ежедневно, кроме тех дней, когда вы кормите рыбкой. Раньше оба продукта предлагались исключительно в виде пюре или мусса. Теперь же в рацион малыша в 9 месяцев могут входить тефтели.

Рецепт мясных тефтелек

  1. Кусочек нежирного мяса (куриная грудка, индюшатина, крольчатина или вырезка телятины) дважды пропустите через мясорубку. Если хорошо перебить его блендером, тогда масса получится еще более однородной.
  2. Добавьте к массе кусочек белого хлебушка, который предварительно вымочите в воде и отожмите. Смешайте.
  3. Еще раз взбейте фарш, добавьте немного холодной воды.
  4. Скатайте из массы фрикадельки — пару-тройку мясных шариков, положите их в кипящую воду и отварите.

Аналогичным способом можно приготовить фрикадельки из рыбы, для чего подойдут сорта с белым мясом (минтай, хек, треска).

Как приготовить рыбу

Сырое филе красной рыбыЕсли океаническую рыбу сложно найти в вашем регионе, можно покупать нежирную речную — судака или карпа. Вы можете готовить блюда из нее самостоятельно или приобретать готовые консервы для детского питания. Особенно полезными будут рыбно-растительные смеси, в которых 20% рыбного мяса сочетаются с овощным муссом из фасоли, картофеля, моркови, зелени. Иногда в них добавляют и крупы — рис или манку.

  1. Для самостоятельного приготовления рыбы возьмите тушку, промойте в холодной воде непосредственно перед использованием, обсушите бумажным полотенцем. В воде вымачивать или размораживать ее нельзя, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
  2. Голову и хвост удалите, а мясо тщательно переберите от костей.
  3. Для получения самого сочного рыбного мяска опустите тушку без головы и хвоста в крутой кипяток. В этом случае на ее поверхности образуется корочка из свернувшегося белка, которая сохранит соки мяса внутри.
  4. Затем удалите косточки и дважды проверните мясо через мясорубку.
  5. Добавьте немного рыбного бульона для получения пюре необходимой консистенции.
Рыба и мясо сделают и разнообразным, и полезным питание ребенка 9 месяцев, меню крохи на неделю может включать 2 кормления фрикадельками. Например, один раз приготовьте их из куриного мяса, а второй — из рыбы. В остальные дни кормите ребенка мясным пюре объемом 60 г. На следующей неделе приготовьте пюре из рыбы.

Овощные блюда

В меню ребенка в 9 месяцев на грудном вскармливании на неделю обязательно присутствуют овощи. С первых дней прикорма малыш получал в виде пюре кабачок, цветную капусту и цветной горошек. Теперь к этим овощам можно добавить свеклу, морковь, тыкву, белокочанную капусту, брюкву.

Овощное пюре на фоне других овощейОвощи все так же предлагают малышу в виде пюре, однако если у крохи уже есть зубки, масса не должна быть однородной. Пусть в ней «проскакивают» небольшие комочки, чего можно добиться, размяв отваренные овощи вилкой и смешав с бульоном. В пюре можно попробовать добавить измельченные зеленый лук и салат, листики петрушки и укропа. Они изменят вкус блюда, но не обязательно не понравятся ребенку. Добавлять зелень следует понемножку, чтобы их вкус не был ярко выраженным.

Нельзя забывать и о растительном масле, особенно в меню ребенка в 9 месяцев на искусственном вскармливании. Также оно крайне важно для деток с аллергическими реакциями (диатезом). В растительном масле содержатся важные жирные кислоты, много витаминов, необходимых для улучшения состояния кожи, повышения иммунитета. Добавляйте ежедневно чайную ложечку растительного масла в овощное пюре. Если же малыш страдает диатезом, лучше смешивать масло с кашей.

Каши

Малыши нередко демонстрируют настороженное и даже отрицательное отношение ко многим видам овощей. Но никогда не отказываются от каш, которые к данному возрасту становятся любимым видом питания. Формируются и предпочтения, например, к гречневой и овсяной кашкам. Они, кстати, самые полезные, тогда как манная и рисовая содержат много «пустых» калорий и не рекомендованы для детей с лишним весом. Предпочтительны каши из перловки, ячневой крупы. С пшенной все еще необходимо подождать, так как эта крупа слишком грубая.

Чтобы приготовить вкусную кашку:

  1. разварите крупу на воде — время варки у всех разное. Овсяная будет готова через 10 минут (хлопья «Геркулес»), манка — через 20, а кукурузной необходимо вариться 3 часа;
  2. влейте подогретое молоко, снова доведите до кипения;
  3. сняв с огня, добавьте чайную ложечку сливочного масла, размешайте его ложкой снизу вверх;
  4. измельчите массу в блендере или перетрите через сито 1 раз.

Также можно включить в меню крохи адаптированный кефир. Но даже если он очень понравился, не давайте слишком много. Его суточный объем не должен составлять более 400 граммов.

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Читайте также
40313 12 Детские смеси для новорожденных: разновидности и советы по выбору 59958 12 Первый прикорм при смешанном вскармливании: сроки и нормы введения 48252 12 Начало прикорма при искусственном вскармливании: техника и нормы
30.09.2014 в 15:20

Обязательным прикормом для ребенка 9 месяцев, кроме всего выше написанного, я считаю, должен быть творог и яичный желток. Последний, для начала, лучше вводить по небольшой крошечке, размешанной в чайной ложке грудного молока или смеси, постепенно переходя к все большему количеству, если на него у ребенка не была вызвана никакая аллергическая реакция. Далее желток можно употреблять в виде омлета. Я его делаю путем взбивания 1 желтка с 50 мл молока и ставлю на небольшой огонь под крышечку. Он получается жиденький. Ребенок его очень любит! Творог делаю из 100 мл покупного детского молока и 2 столовых ложек сметаны. Сметану добавляю, когда молоко начинает закипать, закрываю крышкой и выключаю. Через 10 мин, процеживаю творог через сито. Творог по желанию можно разбавлять с фруктовыми пюре. Омлет готовлю 1 раз в неделю.

18.10.2014 в 19:09

Мне кажется не совсем правильным расписывать меню жестко по месяцам. Введение прикорма должно быть индивидуальным. К примеру, у моей дочки первый зуб появился в 11 месяцев, и кормила я ее грудью в это время еще очень интенсивно. В добавок, у нее были аллергические высыпания. Т.е. надо учитывать множество нюансов. Понятно, что если грудное вскармливание прекратилось в 6 месяцев, то никуда не денешься, станешь раньше вводить прикорм. Но если нет зубов, для меня это означает, что прикорм вводить рано. Соответственно, если при ГВ сохраняется пищевая аллергия, то смысл вводить новые продукты непосредственно?

04.03.2017 в 12:40

Govoryat posle 6 mesyatsev grudnoe moloko ne takoe pitatelnoe i nedostatochno vitaminov dlya razvitiya malisha, poetomu vvodyat prikorm. Postepenno nachinaya s malix portziy. Pri vvedeniyi prikorma tak je vvodyat vodu. Esli u rebenka allergiya mame neobxodimo ponablyudat na kakie produkti ili napitki, ili vneshniy faktor naprimer stiralniy poroshok, pil i td. Allergiya i postaratisya isklyuchiti allergen.

09.11.2014 в 22:54

Странно ,почему так не любят манную кашу,она очень приятна на вкус,и раза два в неделю все же не повредит,сынок вот ее ест с удовольствием,а на другие надо уговаривать.

04.03.2017 в 11:51

Manka eto izmelchenniy ris, a v rise naxoditsya nebolshoe kolichestvo mishyaka eto yad. Poetomu vrachi ne rekonenduyut davat risovie kashi malishu chasto.

20.05.2017 в 21:00

манку делают из пшеницы)

23.01.2018 в 03:28

Иpина, я пoбoролa мopщины очeнь пpocто - пoмог крeм "Здоров". Yзнaлa прo нeго из интеpвью пpo Pотаpу... Bот глянь здeсь подрoбнее, ecли интереcнo ►► goo.gl/Rw7vWc ◄◄ (cкопиpуй_cсылку_в_бpaузeр)

Задавать вопросы могут только авторизованные пользователи!